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sábado, 10 de janeiro de 2009

E VAMOS QUE VAMOS! 08/01/2009 – 5º DIA NA ÍNDIA

O dia amanheceu um pouco mais nublado. Aqui é inverno e ai no Brasil é verão. O mar arábico estava com uma névoa seca que provoca pouca visibilidade em alto mar, algo constante aqui, segundo os moradores da região.
Na Praia aprendemos a massagem das mãos e dos pés que fazem parte de manobras da massagem do corpo todo em abhyanga. No final da manhã o grupo iniciou seu treino de massagem no corpo inteiro, reta final para a nossa primeira semana de estudos que se encerra no sábado a tarde. No Hospital foi ensinado a nós o procedimento chamado de Shiro Dhara, uma massagem feia com um jato contínuo de líquido medicado com ervas, este líquido pode ser óleo, água e leite. Esta massagem provoca verdadeiro bem estar em que a recebe, trazendo uma sensação maravilhosa de paz. (Foto 1)
Sobre a comida que estamos nos alimentando, podemos dizer que é no mínimo exótica ou por que não estranha. Risos... (os temperos, condimentos, são bem estranhos ao nosso paladar), por isso um pouco difícil de adaptação. Às vezes um exagero no uso da pimenta, outras vezes no excesso de outros temperos ou mesmo na falta deles. (foto 2) Por aqui, particularmente para turistas, comer verduras e legumes, principalmente os crus, pode ser arriscado em função do risco de contaminação com o cólera, uma vez que o saneamento básico por aqui ainda é precário. Ainda se utilizam de fossas negras e também cisternas de água, de onde retiram a água para banho e consumo. (Veja na foto 3, mulheres retirando água de cisterna). Por isso é muito intenso o uso de cereais, massas como base da alimentação, que para muito de nós, se torna um cardápio bem difícil de se adaptar. Outro hábito curioso na alimentação é comer utilizando a mão direita (a esquerda não é utilizada pois é com ela que muitos indianos ainda utilizam para a limpeza íntima utilizando-se água e não de papel higiênico). Além disso, experimentar com os dedos o alimento que você vai ingerir, segundo a tradição indiana, é uma forma de você se alimentar também por meio da pele dos dedos e até mesmo ingerir menos comida, pois o seu corpo saberá a quantidade necessária para a sua saúde e não exceder na alimentação. (A foto 4, mostra um dos integrantes comendo com a mão direita).

Um comentário:

  1. To curiosíssima pra ver fotos das comidas e de vcs e os indianos comendo!!! Arroz existe aí? Feijão?? O q exatamente se come? Algum bicho estranho??

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